关于皇家花园咖啡厅

皇家花园咖啡厅以“Sustainable community”为理念,作为“地区人们必不可少的店铺”,旨在成为永续(Sustainable)街道的社区基础。
为了实现这一目标,我们将以“人与人之间的联系”、“通过食材的支援”、“与环境的联系”、“地域紧密相连”这4个轴心为基础,开展符合各种需求的服务和料理。

【人与人之间的联系】

贴近客人当天的心情和目的,悄悄地提出最适合的享受方法,“很开心!为了能得到这样温暖的话语,培养“人与人之间的联系”的服务和店铺的建设非常重要。

【地域密着】

通过举办地区社区的交流活动,我们非常重视提供人们聚集、交谈、心灵相通的服务和空间。这就是我们思考的“地域密切”的姿态。

【与环境的联系】

以“人与人之间的联系”、“地域密切”为基础,为了扩大“与环境的联系”,我们将开始利用环保材料和资源来建立店铺,致力于提供使用可持续食材的料理和减少损失。

【通过食材的支援】

以“人与人之间的联系”、“地域密切”为基础,为了扩大“通过食材的支援”,将积极使用能了解产地的食材和能看到生产者脸的食材,以激发食材原味的烹饪方式提供。